喵探豆花烤鱼品牌创立于2015年，从成立至今，每一天门店中都需要排队才可以吃得上，喵探豆花烤鱼加盟店当中，最有特点的才菜品，莫过于豆花烤鱼了，将豆花与鱼结合，绝对是最为完美的组合。从名字就能看出来，这是一家风格偏年轻化的店面，店里的装潢大胆运用红黑的碰撞，墙上的大片绘画凸显时尚感，十分对我们的胃口。
     在喵探豆花烤鱼加盟品牌中，有着一年就消灭掉50000多条鱼的记录，也因为这个记录，喂饱了无数的美食爱好者。在喵探豆花烤鱼加盟店中，有着5种鱼以及10种口味的选择搭配。麻辣清江鱼+石磨豆花=喵探。传统烤鱼的腌、烤、炖三种烹饪技术的结合，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点。用四十多种调料以及中草药，腌制之后放入烤箱进行450°纯碳火烤制。用果木炭进行烤制，会保留鱼本身的味道。外皮微微有些焦脆，而鱼肉依然鲜嫩入味。在喵探豆花烤鱼加盟店中，招牌豆花烤鱼，特色便是黑豆做的豆花，豆花是偏灰绿的颜色，口感比想象中硬一些，不像豆花，更像水豆腐的硬度。纯手工石磨豆花，经典川味。辣椒与花椒的碰撞，加上手工石磨豆花与鱼的鲜嫩。入口即爽口，让人欲罢不能。